Rio Maggio Rubeo – Rosso Piceno D.O.C. Selezione backZURÜCK
Dieser Wein ist das Produkt aus den besten Trauben der Sorten Montepulciano und Sangiovese. Diese Weinberge befinden sich im Gebiet Contrada Vallone in der Gemeinde Montegranaro und diese Reben haben ein Alter von etwa 25 Jahren. Der Name des Weines geht ins Jahr 1'500 zurueck und bezieht sich auf die Geschichte von Montegranaro. Rubeo ist der Name einer damals sehr vornehmen und bekannten Familie aus Ferrara, die sich in Montegranaro niederliess. Mit der Zeit wurde der Name veraendert zum heutigen Rossi. Das hohe Ansehen der Familie verleihte der Gemeinde Montegranaro Glanz und Bekanntheit. Menicuccio Rossi zum Beispiel, Verfasser bekannter Werke wie Lieder und Gedichten, ist eine dieser Beruehmtheiten. Einigen Zeugnissen zufolge kommt der Name Rubeo auch deshalb oft in Gedichten vor, weil einige Glaeser dieses lokalen Weines zu einer rubinroten Faerbung der Wangen fuehren.

Scheda tecnica


 
Titel: Rosso Piceno Doc
Rebsorte: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Lage des Weinbergs: Sued-oestlich
Boden: Mittlere Textur
Pflanzung: 2,80 x 1,50
Staemme: 2.800 pro Hektare
Traubenproduktion: 6000 pro Hektare
Weinverarbeitung: Temperaturkontrollierte Gaerung im Edelstahlfass waehrend 12 Tagen. Einweichen mit den Schalen waehrend 15 Tagen bei Raumtemperatur mit taeglichem Umpumpen.
Reifung: In neuen franzoesischen Barriques vom Typ Alliers und Nevers, durchschnittlich gebranntes Holz, waehrend 14-16 Monaten.
Alterung: In der Flasche, 8-12 Monate.
Alkoholgehalt: 13,5 %
   
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Profilo organolettico


 
Aspetto sensi_aspetto di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati, è consistente e limpido
Olfatto sensi_olfatto si presenta intenso e complesso, prevale il fruttato di ciliegia, con evidenti sentori speziati di liquirizia, pepe e cannella
Gusto sensi_gusto secco, caldo, di buona mordibezza, fresco, lievemente astringente, di discreto equilibrio. Pieno in bocca e con buone percezioni fruttate e speziate

 

Abbinamenti


Si accosta egregiamente a carni bianchi e rosse in genere e al brodetto di pesce.

 

Formati


 
riomaggio_750ml riomaggio_1500ml
Standard (750 ml) Magnum (1500 ml)

 




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