Rio Maggio Telusiano - Falerio dei Colli Ascolani D.O.C. backZURÜCK
Auch in der Region des Falerio dei Colli Ascolani Doc. gedeihen kaum schlecht aromatisierte Trauben. Trebbiano Toscano, Passerina und Peccorino sind von den weissen Trauben die meist verbreiteten, eigentlich alles Traubensorten die geschmacklich wenig aromatisch sind. Rio Maggio konzentriert sich auf die Herausforderung, die Qualitaet dieser Trauben zu erhoehen um ein qualitativ hochstehendes und aromatisches Produkt herzustellen. Ein Beispiel dafuer ist der Telusiano, in welchem eine Auswahl an urspruenglichen Traubensorten steckt, deren Qualitaet durch die besonders sorgfaeltige Verarbeitung gesteigert wird. Dank der sorgfaeltigen Ernte und Pressung der Trauben, sowie der stetigen Kontrollen bei der Gaerung, entwickelt das Produkt seine Finessen und regionentypischen Charakterzuege. Seinen Namen verdankt dieser Wein dem antiken Namen der Zone, dem Gebiet hinter dem heutigen Weingut Rio Maggio. In der Zeit der ersten Siedlungen in diesem Gebiet (um 96-98 n.Chr.) hiess diese Zone Telusiano, heute bekannt unter dem Namen Monte San Giusto. Die urspruenglich roemische Kriche traegt den Namen Santa Maria della Pietà von Telusiano, in welcher herrlich gestaltete Bilder der Kreuzigung zu sehen sind. Der Kuenstler, Lorenzo Lotto wurde fuer seine Arbeit mit Blumen und Olivenoel belohnt.

Scheda tecnica


 
Titel: Falerio Colli Ascolani Doc (Selezione Aziendale)
Rebsorte: Trebbiano 40% - Pecorino 30% - Passerina 30%
  Sued-oestlich
Boden: Mittlere Textur
Pflanzung: 3,00 x 1,80
Staemme: 2.800 pro Hektare
Traubenproduktion: 7000 Kg
Weinverarbeitung: Sorgfaeltige Auswahl der Trauben, temperaturkontrollierte Gaerung im Edelstahlfass (18-20°C)
Reifung: Im Edelstahlfass mit Zugabe von Hefe bis Maerz/April
Alterung: In der Flasche, 2-3 Monate
Alkoholgehalt: 13,5%
   
Rio MaggioDownload Datenblatt 

 


Profilo organolettico


 
Aspetto sensi_aspetto paglierino
Olfatto sensi_olfatto profumo fresco di mela verde con componenti floreali di biancospino, acacia, pesca fresca
Gusto sensi_gusto sapido e leggermente acidulo, con sensazioni dolci e mandorla nel finale

 

Abbinamenti


Questo vino si abbina perfettamente ad arrosti di pesce e brodetto più carni bianche. Si serve a 10-12 gradi.

 

Formati


 
riomaggio_750ml riomaggio_1500ml
Standard (750 ml) Magnum (1500 ml)

 




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