Rio Maggio Colle Monteverde - Sauvignon Marche Igt backZURÜCK
Das Problem der Expansion der 80er Jahre betraf viele Zonen des Landes, einschliesslich der Marken. In dieser Zeit haben viele mit dem Anbau von auslaendischen Rebsorten begonnen. Hauptsaechlich sind das weisse Trauben die eine fruehe Reife erlangen, wie die in Frankreich sehr beliebten Sauvignon Blanc und Chardonnay. Auch Rio Maggio ist diesem Trend gefolgt und es ist gelungen, durch sorgfaeltige und respektvolle Pflege dieser Reben, ein hervorragendes Produkt herzustellen. Ein Zitat aus der Zeitschrift Gambero Rosse (2002) :" Einen Sauvignon Blanc zu finden, der in seinem Ausdruck so praezise, typisch und elegant ist, ist in dieser Region eine aussergewoehnliche wie auch ueberraschende Tatsache." Die Etikette wurde von Sandro Trotti gestaltet, einem beruehmten Maler aus den Marken. Seine Arbeit wird nicht nur in dieser Region, sondern in der ganzen Welt geschaetzt. Das Unternehmen hatte schon immer ein Flair fuer das lokale kuenstlerische Erbe sowie die Kunst im Allgemeinen. Die urspruengliche Etikette wurde vom grossen franzoesischen Maler Philippe Artias gestaltet.

Scheda tecnica


 
Titel: Sauvignon Marche Igt
Rebsorte: 100% Sauvignon
Lage des Weinbergs: Nord-oestlich
Boden: Mittlere Textur
Pflanzung: 2,80x1,50
Staemme: 2.800 pro Hektare
Traubenproduktion: 4500 pro Hektare
Weinverarbeitung:  Sorgfaeltige Auswahl der Trauben, temperaturkontrollierte Gaerung im Edelstahlfass (18-20°C)
Reifung: Im Edelstahlfass bis Maerz, mit Zugabe von Hefe
Alterung: In der Flasche
Alkoholgehalt: 14 %
   
Rio MaggioDownload Datenblatt 

 


Profilo organolettico


 
Aspetto sensi_aspetto giallo dorato
Olfatto sensi_olfatto aroma varietale con sfumature aromatiche (erbaceo - fruttato) con note che ricordano il pepe nero, l'asparago, la foglia di pomodoro
Gusto sensi_gusto presenta una forte personalità e decisione nella tipicità

 

Abbinamenti


Perfetto con verdure, pesce arrosto e lessato. Si serve a 10-12gradi.

 




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